¿Qué temperaturas tiene una cocina de inducción?

Muchos están confundidos, porque además de la división graduada en la cocina de inducción a menudo hay una distribución de temperatura. De qué se trata todo esto y qué función tiene el control de temperatura, aprenderá en esta publicación.

Función de ajuste de temperatura

Para algunas cocinas de inducción, no solo puede seleccionar la etapa, sino también una temperatura preestablecida. Si, por ejemplo, se establece 80 ° C, la placa de inducción controla automáticamente la salida de calor de la etapa configurada de modo que la comida permanezca siempre a aproximadamente 80 ° C, no exceda la temperatura y no esté muy por debajo. Esto es útil si quieres hervir a fuego lento o cocinar a fuego lento durante mucho tiempo.

Consejos y trucosSi su cocina de inducción no tiene un control de temperatura independiente, puede usar fácilmente los controles como lo haría con la olla ordinaria: nivel más alto para cocinar, luego apáguelo. La temperatura máxima, que generalmente está permitida, es de alrededor de 150 ° C, por encima de que la estufa se apagará automáticamente.
Compartir con amigos

Deja tu comentario